AKREΣ fine local cuisine: Το νέο εστιατόριο στη Ρόδο που υπόσχεται μια συναρπαστική εμπειρία γεύσεων

akreσ-fine-local-cuisine-το-νέο-εστιατόριο-στη-ρόδο-που-υπ

Το νέο εστιατόριο «AKREΣ» έρχεται να δώσει ζωή στην παράδοση της Λίνδου. Μνήμες από την παιδική ηλικία, αρώματα από τα καζάνια των γιαγιάδων μας και μυστικές λαχταριστές τοπικές Ροδίτικες συνταγές αναβιώνουν φέτος τον Ιούλιο με μια σχεδόν φουτουριστική ματιά. Η νέα πρόταση για όσους αναρωτιούνται πώς το παραδοσιακό συναντά το σύγχρονο μέσα σε ένα πιάτο.

Με θέα την επιβλητική ακρόπολη της Λίνδου, το «AKREΣ» υπόσχεται ένα ταξίδι εικόνων και γεύσεων  στους καλεσμένους του μέσα από πιάτα με τολμηρές αλλά απόλυτα αρμονικές ισορροπίες. Το εστιατόριο επιλέγει πολύτιμες πρώτες ύλες της Ρόδου και της Ελλάδας, παντρεύοντας τους θησαυρούς της θάλασσας, τους καρπούς της γης, τα μυστικά της τοπικής κουζίνας και τους μετατρέπει σε πιάτα που αποτελούν την επιτομή του Fine Local Cuisine.

akre%cf%83-fine-local-cuisine-%cf%84%ce%bf-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%ce%b5%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%83%cf%84%ce%b7-%cf%81%cf%8c%ce%b4%ce%bf-%cf%80%ce%bf%cf%85-%cf%85%cf%800

Μέσα από ένα ταξίδι στα χωριά της Ρόδου το εστιατόριο «AKREΣ» έχει δημιουργήσει για τους επισκέπτες του ένα μενού απόλυτης γαστριμαργικής εμπειρίας, το οποίο συνδυάζεται με μια προσεγμένη λίστα κρασιών. Τιμώντας την παράδοση αλλά αγαπώντας την σύγχρονη πνοή δε θα μπορούσε να λείπει και μια ευφάνταστη κάρτα cocktails, εμπνευσμένη από τη μυθολογία, τους ‘’Ιππότες της Ρόδου’’ και την αρχαία Λίνδο. Παραδοσιακά ποτά και αποστάγματα μετατρέπονται στην απόλυτη πρόταση για το καλοκαίρι.

akre%cf%83-fine-local-cuisine-%cf%84%ce%bf-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%ce%b5%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%83%cf%84%ce%b7-%cf%81%cf%8c%ce%b4%ce%bf-%cf%80%ce%bf%cf%85-%cf%85%cf%802

Εναρμονισμένες με το τοπίο, οι «AKREΣ», αποπνέουν την αύρα της Λίνδου, μέσα από τις αδρές επιφάνειες, τους γήινους χρωματισμούς και τον ζεστό φωτισμό. Σχεδιάστηκαν εξ αρχής, έχοντας ως κύρια αναφορά την αρχιτεκτονική ταυτότητα του τόπου. Η απλότητα της σύνθεσης και η αγνότητα των υλικών συνάδει με την φιλοσοφία της τοπικής κουζίνας που πρωταγωνιστεί.

Η ομάδα του «AKREΣ» βρίσκει τις βάσεις της στην αγάπη για τις ρίζες, την οικογένεια, την καταγωγή, την προέλευση, τους δεσμούς και τις αναμνήσεις που μας δένουν όλους με τον τόπο μας. Είναι χρέος της να διατηρήσει τις ρίζες των προγόνων και να τις συνδέσει με το παρόν διατηρώντας τες, έτσι, στο πέρασμα των χρόνων.

akre%cf%83-fine-local-cuisine-%cf%84%ce%bf-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%ce%b5%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%83%cf%84%ce%b7-%cf%81%cf%8c%ce%b4%ce%bf-%cf%80%ce%bf%cf%85-%cf%85%cf%804

Το σχεδιασμό και την επίβλεψη κατασκευής του εστιατορίου «AKREΣ» ανέλαβε το αρχιτεκτονικό γραφείο Minas Kosmidis Architects.

Ποιος είναι ο σκοπός τους; Να ανακαλέσουν μνήμες από την παιδική ηλικία στους ντόπιους αλλά και να γνωρίσουν οι ξένοι το γαστρονομικό μεγαλείο της Ρόδου.

To «AKREΣ» υποδέχεται τους καλεσμένους του καθημερινά από τις 19:00 έως τις 01:00!

Για ένα νοητό ταξίδι στη Λίνδο μπορείτε να ακολουθήσετε τους επίσημους λογαριασμούς του εστιατορίου:

Facebook @akreslindos

Instagram: @akreslindos

akreslindos.com

Λίνδος, Ρόδος 2244 031927

Διαβάστε επίσης

Το Ceresio7 αποτελεί το νέο συναρπαστικό σημείο συνάντησης στη Μύκονο!

Πάτμος: Φεστιβάλ Θρησκευτικής Μουσικής στο Σπήλαιο της Αποκάλυψης

Σχετικά Άρθρα
Στο Mediterranean Cosmos σάς περιμένει όλο τον Οκτώβριο μια γιορτή μουσικής!
Στο Mediterranean Cosmos σάς περιμένει όλο τον Οκτώβριο μια γιορτή μουσικής!
Άγιος Παΐσιος: Σπάνιες εικόνες μέσα από το σπίτι του στην Κόνιτσα!
Άγιος Παΐσιος: Εικόνες μέσα από το σπίτι που μεγάλωσε στην Κόνιτσα!
The Meet Market: Η πολύχρωμη μετακινούμενη αγορά της πόλης, επιστρέφει στην Τεχνόπολη!
The Meet Market: Η πολύχρωμη μετακινούμενη αγορά της πόλης, επιστρέφει στην Τεχνόπολη!
Απόψε έχει έξοδο για σινεμά για να δούμε την ταινία "Ο έρωτας τα αλλάζει όλα" με Γουίβερ - Κλάιν
Απόψε έχει έξοδο για σινεμά για να δούμε την ταινία “Ο έρωτας τα αλλάζει όλα” με Γουίβερ – Κλάιν
Πόλος έλξης για θρησκευτικό τουρισμό η Πρέβεζα
Πόλος έλξης για θρησκευτικό τουρισμό η Πρέβεζα
Η απίθανη έκθεση με θησαυρούς του Εθνικού Θεάτρου στο "Ελ. Βενιζέλος"
Η απίθανη έκθεση με θησαυρούς του Εθνικού Θεάτρου στο “Ελ. Βενιζέλος”

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του