Ο ανανάς είναι υπέροχος, εξωτικός, γευστικός, ζουμερός, απολαυστικός και πολύτιμος για την υγεία!
Γεμάτα βιταμίνες, ανόργανα συστατικά, νερό και κυτταρίνη τα φρούτα και τα χορταρικά, το ίδιο και ο ανανάς, αποτελούν τη δεύτερη βασική ομάδα τροφίμων. Δεν περιέχουν πρωτεΐνες και λίπη αλλά αρκετούς υδατάνθρακες. Παράλληλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και πολύ νερό (τουλάχιστον 80-85%) κι ακόμη αποτελούν φυσική πηγή ζάχαρης. Kι ο ανανάς σαν φρέσκο φρούτο είναι μοναδικός!
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε πρωτεολυτικά ένζυμα, όπως η βρομελίνη, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Ο ανανάς αυξάνει γενικά τις καύσεις, ανακουφίζει από δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, φούσκωμα στην κοιλιά και αέρια από τα έντερα, καθαρίζει το ήπαρ και τα νεφρά και όταν ο χυμός του χρησιμοποιηθεί τοπικά προσφέρει ανακούφιση από τον κνησμό που συνοδεύει τις δερματικές παθήσεις!
Ο ανανάς, εκτός από όλες τις ιδιότητες που έχει βελτιώνει και την όψη του δέρματος. «Η ενυδάτωση που επιτυγχάνεται με την κατανάλωση ανανά κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και λαμπερό και επιπλέον, ως πηγή βιταμίνης C, συμβάλλει στον φυσιολογικό σχηματισμό κολλαγόνου για τη λειτουργία», σύμφωνα με διατροφολόγο.
Ο ανανάς βοηθά στην καλή λειτουργία ανοσοποιητικού συστήματος
Ο ανανάς είναι πηγή βιταμίνης C, A και E, η οποία, μεταξύ πολλών από τις λειτουργίες του βοηθά στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη. Τα αντιοξειδωτικά είναι ικανά να εξουδετερώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό το νόστιμο φρούτο έχει επίσης βιταμίνες όπως Α, Ε και υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης.
Ο ανανάς βοηθά το σώμα μετά τη γυμναστική
Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε να προσθέσετε λίγο ανανά στο smoothie που θα φτιάξετε μετά τη γυμναστική σας, για να βοηθήσετε το σώμα σας να ανακάμψει, με την αντιφλεγμονώδη περιεκτικότητα σε ανανά βιταμίνης C και βρομελίνης. Η βρομελίνη βρέθηκε ότι βοηθά στην επιτάχυνση της μυϊκής αποκατάστασης και στη μείωση του πόνου μετά την προπόνηση. Ένα συμπλήρωμα βρομελίνης έχει ακόμη μεγαλύτερη περιεκτικότητα αυτού του ενζύμου, που αποτρέπει τον πόνο.
Ανανάς: Μυστικά κατανάλωσης
Δεν πρέπει να τρώγεται με άδειο στομάχι ή νωρίς το πρωί, διότι θα προκαλέσει υπερβολική οξύτητα στο στομάχι και δυσφορία. Ωστόσο βοηθά ιδιαίτερα στην πέψη των ζωικών πρωτεϊνών γι’ αυτό και συστήνεται στα άτομα που καταναλώνουν αρκετό κρέας. Δεν πρέπει να συνδυάζεται με γαλακτοκομικά προϊόντα και στη μαγειρική δεν ταιριάζει καθόλου σε συνταγές με ψάρι και θαλασσινά.
Google News