Απώλεια βάρους: Τι είναι το φαινόμενο Plateau και πώς το αντιμετωπίζω

Στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν ξεκινάμε μια διαδικασία για απώλεια βάρους, στην αρχή βιώνουμε μια απότομη πτώση στον αριθμό της ζυγαριάς. Κάποια στιγμή όμως το βάρος μπορεί να σταθεροποιηθεί.

Αυτό είναι το αποκαλούμενο φαινόμενο Plateau.

Η Διατροφολόγος Ανδρονίκη Φιλίππου, μας εξηγεί αναλυτικά τι είναι το φαινόμενο Plateau και πώς αντιμετωπίζεται.

Το φαινόμενο Plateau συμβαίνει, καθότι χάνοντας βάρος χάνεται και μυϊκή μάζα και ως αποτέλεσμα ο βασικός μεταβολισμός μειώνεται.

Πολλοί άνθρωποι ως αντίδραση παρατάνε την προσπάθεια τους και καταλήγουν να παίρνουν πίσω το βάρος που έχασαν (φαινόμενο γιο-γιο).

Κρατήστε όμως κατά νου ότι η απώλεια βάρους δεν είναι γραμμική. Δεν χάνουμε κάθε βδομάδα με τον ίδιο ρυθμό. Επίσης, το βάρος μπορεί να μένει σταθερό για λίγο αλλά το λίπος να μειώνεται. Για αυτό είναι σημαντικό να κάνουμε λιπομέτρηση και μέτρηση πόντων με μεζούρα και όχι μόνο χρήση ζυγαριάς.

 Τι να κάνετε αν η ζυγαριά “κολλήσει”;

– Αρχικά, μην εστιάζετε μόνο στο νούμερο που δείχνει η ζυγαριά. Όπως είπαμε, δεν είναι το καλύτερο εργαλείο. Παρατηρήστε επίσης πως κάθονται τα ρούχα σας, πόσο πιο εύκολα κινήστε και πως βελτιώνονται οι εξετάσεις σας.

• Βεβαιωθείτε ότι βρίσκεστε σε θερμιδικό έλλειμμα. Για να χάσουμε βάρος πρέπει οι θερμίδες που καταναλώνουμε να είναι χαμηλότερες από αυτές που καίμε. Έτσι το σώμα μας χρησιμοποιεί για τις ανάγκες μας το αποθηκευμένο λίπος. Ένας καλός τρόπος να ελέγξουμε τι καταναλώνουμε είναι με τη χρήση ημερολογίου καταγραφής τροφίμων.
• Αν βρίσκεστε σε θερμιδικό έλλειμμα και δεν χάνετε, μειώστε λίγο τις θερμίδες που προσλαμβάνετε. Μην πέσετε όμως κάτω από 1200 θερμίδες ημερησίως.
• Αυξήστε την φυσική σας δραστηριότητα. Αν δεν γυμνάζεστε ξεκινήστε, ακόμα και με λίγο περπάτημα κάθε μέρα. Αν γυμνάζεστε αυξήστε τη συχνότητα, την διάρκεια ή την ένταση της άσκησης.

Σε κάθε περίπτωση, μην προβείτε σε υπερβολική γυμναστική ή εξαντλητική διατροφή. Με υπομονή, επιμονή και συνέπεια θα έρθει το επιθυμητό αποτέλεσμα σε βάθος χρόνου. Επίσης να τονίσουμε ότι είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε το βάρος που έχετε ήδη χάσει αλλά και τα όσα έχετε κατακτήσει στην πορεία βελτιώνοντας τον τρόπο διατροφής σας.

Διαβάστε επίσης:

Οι 8 τροφές που αποτοξινώνουν το σώμα μας με φυσικό τρόπο

5 απλοί τρόποι για να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας