Η νέα διατροφική πυραμίδα που παρουσιάστηκε πρόσφατα στις ΗΠΑ προκάλεσε έντονες συζητήσεις και αρκετή σύγχυση γύρω από το τι αλλάζει πραγματικά στις διατροφικές συστάσεις. Εικόνες που τοποθετούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά ψηλά στην πυραμίδα και περιορίζουν τα δημητριακά στη βάση οδήγησαν πολλούς στο συμπέρασμα ότι ανατρέπονται όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα για την ισορροπημένη διατροφή.
Για να αποσαφηνίσει τι ισχύει στην πράξη, η Θέκλα Γκιώνη παρουσίασε σε βίντεό της ένα ενδεικτικό ημερήσιο πρόγραμμα 2.000 θερμίδων, βασισμένο στις νέες κατευθυντήριες οδηγίες. Όπως εξηγεί, η ουσία δεν βρίσκεται τόσο στη ριζική αλλαγή των ομάδων τροφίμων, όσο στη μετατόπιση του ενδιαφέροντος στην ποιότητα των επιλογών μας.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, το καθημερινό πλάνο παραμένει κοντά στο μοντέλο της ισορροπημένης διατροφής που ήδη γνωρίζουμε. Η νέα πυραμίδα δίνει μεγαλύτερη έμφαση σε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, στην επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης από ποιοτικές πηγές και στη συνειδητή κατανάλωση υδατανθράκων, χωρίς υπερβολές.
Με απλά λόγια, το πιάτο μας δεν αλλάζει δραματικά. Αυτό που διαφοροποιείται είναι η προσοχή στις πρώτες ύλες, η ποικιλία και η σωστή κατανομή των γευμάτων μέσα στη μέρα. Ένα πρόγραμμα 2.000 θερμίδων μπορεί να παραμείνει πλήρες, χορταστικό και ισορροπημένο, αρκεί να βασίζεται σε τρόφιμα καλής ποιότητας και σωστούς συνδυασμούς.
View this post on Instagram
Διαβάστε επίσης:
Η Γλυκερία Μπασδέκη στο Μικρό Κεραμεικό για το «Endgame – 4 ημέρες και 7 λεπτά»
Στεφανί Καπετανίδη: «Η μητέρα μου διαγνώστηκε με καρκίνο μία εβδομάδα μετά από εμένα»
Σχετικά Άρθρα
Google News