Σοκολατένια muffins με μπανάνα και ένα υλικό-έκπληξη!

σοκολατένια-muffins-με-μπανάνα-και-ένα-υλικό

Όταν πρόκειται για γευστικούς συνδυασμούς, η σοκολάτα και η μπανάνα είναι σίγουρα στις πρώτες επιλογές. Από τις μπανάνες που καλύπτονται από σοκολάτα μέχρι τα σοκολατένια muffins μπανάνας που θα σας δείξουμε σήμερα, όλα καταφέρνουν να ικανοποιήσουν τα γούστα μας.

Αυτό που δεν σας είπαμε είναι ότι θα μπορούσατε να κάνετε ακόμα πιο γευστικά τα muffins σας, προσθέτοντας ρεβύθια στο μείγμα! Σοβαρά, η προσθήκη χούμους σε αυτή τη συνταγή μπορεί στην κυριολεξία να την απογειώσει!

Για τους περισσότερους ανθρώπους, οι λέξεις «σοκολάτα» και «χούμους» μπορεί να φαίνονται ένας τρελός συνδυασμός, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ νόστιμος. Αρκεί να δοκιμάσετε αυτά τα muffins για να το διαπιστώσετε και μόνοι σας!

%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-muffins-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%cf%85%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c0

Υλικά:

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. μαγειρική σόδα

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.σ. κακάο

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 κ.γ. κανέλα

1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας

1/2 κούπα χούμους

2 αυγά

3 πολύ ώριμες μπανάνες

1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2-4 κ.σ. ζάχαρη, ανάλογα με τη γεύση

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και απλώστε στη φόρμα τα χαρτάκια αφού πρώτα την αλείψετε με λίγο λάδι. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη σκόνη κακάο, αλάτι και κανέλα.

%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-muffins-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%cf%85%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c2

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το χούμους, τις μπανάνες και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Κρατήστε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα αλευριού και προσθέστε την υπόλοιπη ποσότητα στο υγρό μείγμα σε μικρές δόσεις, φροντίζοντας να ανακατεύετε συνεχώς μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί πλήρως.

%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-muffins-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%cf%85%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c4

Ρίξτε τις νιφάδες σοκολάτας στις 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και στη συνέχεια, προσθέστε το στο μείγμα των αυγών. Ανακατέψτε πολύ καλά όλα τα υλικά.

%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-muffins-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%cf%85%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c6

Γεμίστε με ένα κουτάλι της σούπας τα 3/4 της φόρμας και ψήστε για 20-25 λεπτά. Απολαύστε τα ζεστά ή αποθηκεύστε τα στο ψυγείο ή την κατάψυξη για ένα υπέροχο σνακ.

Σχετικά Άρθρα
6 δροσερά milkshake που θα σας ξετρελάνουν!
6 δροσερά milkshake που θα σας ξετρελάνουν!
Το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό: Τσιπς κολοκυθιού στο φούρνο με σως γιαουρτιού
Το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό: Τσιπς κολοκυθιού στο φούρνο με σως γιαουρτιού
Αυτό το κοκτέιλ θα σε ταξιδέψει και θα σε δροσίσει τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού
Αυτό το κοκτέιλ θα σε ταξιδέψει και θα σε δροσίσει τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού
Καλοκαιρινή και απόλυτα δροσιστική σαλάτα με κριθαράκι και μπρόκολο
Καλοκαιρινή και απόλυτα δροσιστική σαλάτα με κριθαράκι και μπρόκολο
Rosemary Gin: Φρέσκο και δροσερό κοκτέιλ για τις ζεστές βραδιές!
Rosemary Gin: Φρέσκο και δροσερό κοκτέιλ για τις ζεστές βραδιές!
3 συνταγές για κέικ χωρίς ζάχαρη - Για να τρώτε άφοβα!
3 συνταγές για κέικ χωρίς ζάχαρη – Για να τρώτε άφοβα!

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του