Πόσο κρασί είναι καλό να πίνεις μαζί με το φαγητό σου; Προσοχή μην ξεφύγεις

πόσο-κρασί-είναι-καλό-να-πίνεις-μαζί-με

Το έλεγαν οι παλιοί, “να πίνεις ένα ποτηράκι κρασί κάθε μέρα μαζί με το φαγητό σου, γιατί κάνει καλό”. Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο-αναλυτή Βιστατιστικής δρα Χάο Μα του Πανεπιστημίου Τουλέιν της Νέας Ορλεάνης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε συνέδριο της American Heart Association στο Σικάγο, ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 312.400 ενήλικες με μέση ηλικία τα 56 έτη, που δεν είχαν διαβήτη, καρδιαγγειακές νόσους ή καρκίνο στην αρχή της μελέτης.

Στη διάρκεια περίπου 11 ετών, 8.600 άτομα εμφάνισαν διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων κρασιού με τα γεύματα σχετίστηκε με 14% μικρότερο κίνδυνο διαβήτη, σε σχέση με όσους δεν έπιναν καθόλου αλκοόλ με το φαγητό τους. Όσοι έπιναν μεγαλύτερες ποσότητες μπίρας ή άλλου αλκοόλ είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα να διαγνωστούν με διαβήτη.

Η μελέτη

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ορισμένα συστατικά του κρασιού, πιθανώς τα αντιοξειδωτικά, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, κάτι που δεν ισχύει για άλλα είδη αλκοόλ. Δεν είναι σαφές κατά πόσο η μείωση του κινδύνου διαβήτη αφορά εξίσου το λευκό και το κόκκινο κρασί.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, μεταξύ άλλων όσον αφορά τον μεταβολισμό της γλυκόζης (σακχάρου). Η νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι αυτό «μεταφράζεται» σε μείωση του κινδύνου για διαβήτη, ιδίως όσον αφορά την κατανάλωση κρασιού. Όμως, ορισμένες ομάδες πληθυσμού, όπως οι έγκυες ή όσες γυναίκες προσπαθούν να κάνουν παιδί, δεν πρέπει να πίνουν καθόλου αλκοόλ.

Διαβάστε επίσης

Η μητέρα του Μπένεντικτ Κάμπερμπατς κάνει διακοπές στην Ελλάδα και δεν μπόρεσε να της ευχηθεί για τη Γιορτή της Μητέρας. Τι πρότεινε ο Κικίλιας;

Νέα αδιανόητη οικογενειακή τραγωδία για τον Νικ Κέιβ: Πέθανε και ο δεύτερος γιος του

5 σταρς του Χόλιγουντ που «τα έδωσαν όλα» για έναν ρόλο και αξίζουν τον θαυμασμό μας

Σχετικά Άρθρα
4 λόγοι που ο παγωμένος καφές είναι το ρόφημα του καλοκαιριού
4 λόγοι που ο παγωμένος καφές είναι το ρόφημα του καλοκαιριού
Αυτά τα τρόφιμα δε μπαίνουν ποτέ στην κατάψυξη κι ενδεχομένως δεν το γνωρίζεις
Αυτά τα τρόφιμα δε μπαίνουν ποτέ στην κατάψυξη κι ενδεχομένως δεν το γνωρίζεις
10 tips για σωστή και οικονομική διατροφή στα χρόνια της ακρίβειας!
10 tips για σωστή και οικονομική διατροφή στα χρόνια της ακρίβειας!
"Ο θυμός της δίαιτας": Γιατί έχουμε νεύρα όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος;
“Ο θυμός της δίαιτας”: Αλήθεια, γιατί έχουμε νεύρα όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος;
5 θρεπτικά σνακ ιδανικά για το καλοκαίρι - Δεν παθαίνουν τίποτα με τις υψηλές θερμοκρασίες
5 θρεπτικά σνακ ιδανικά για το καλοκαίρι – Δεν παθαίνουν τίποτα με τις υψηλές θερμοκρασίες
«Ακριβό μου, σουβλάκι»: Σε ποιες περιοχές έχει ξεπεράσει τα 5 ευρώ το τυλιχτό
«Ακριβό μου, σουβλάκι»: Σε ποιες περιοχές έχει ξεπεράσει τα 5 ευρώ το τυλιχτό

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του