Διατροφικά do’s & don’ts για τις ημέρες που η θερμοκρασία χτυπάει «κόκκινο»

Φέτος το καλοκαίρι η αλήθεια είναι, ότι η ζέστη ξεκίνησε νωρίς και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται σε πολύ υψηλότερα επίπεδα για την εποχή. Έτσι, λοιπόν, όλοι προσπαθούμε να δροσιστούμε με κάθε τρόπο. Και φυσικά έναν πολύ σημαντικό ρόλο σε αυτήν την προσπάθεια παίζει και η διατροφή μας.

Τις μέρες με ακραία ζέστη καλό θα είναι να διατηρούμε ένα συγκρατημένο διατροφικό πλάνο, ούτως ώστε να παραμένουμε ανάλαφροι. Οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι θα πρέπει κατά κύριο λόγο να είμαστε ενυδατωμένοι και το σώμα μας να έχει επαρκή ενέργεια, που θα το βοηθήσει να αντιμετωπίσει τις υψηλές θερμοκρασίες. 

Ας δούμε όμως, παρακάτω τι να κάνουμε και τη όχι αυτές τις δύσκολες μερες.

Τα Do’s

Τις μέρες με καύσωνα οι ειδικοί υγείας συστήνουν να καταναλώνουμε τροφές που εμπριέχουν υψηλή ποσότητα νερού. Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να είναι μία βασική πηγή ενυδάτωνσης. Αντίθετα με τα επεξεργασμένα τρόφιμα, που δεν περιέχουν νερό και μπορεί να είναι πιο δύσκολα στην πέψη, τα πολλά φρούτα και λαχανικά περιέχουν θρεπτικά συστατικά και αρκετό νερό.  

Μερικά από αυτά είναι τα μούρα, το καρπούζι, τα αγγούρια, οι ντομάτες, το σέλερι και οι πιπεριές. Ενώ το μαρούλι είναι γνώστό, επίσης, ότι περιέχει αρκετό νερό, οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι τα πιο σκούρα λαχανικά, όπως το kale και το σπανάκι μπορούν να είναι επίσης ενυδατικά.

Και το καλύτερο από όλα είναι ότι δεν χρειάζονται και μαγείρεμα, οπότε περιορίζετε και την επιπλέον ποσότητα θερμότητας μέσα στο σπίτι σας.

Και φυσικά δεν ξεχνάμε να πίνουμε άφθονο νερό! 

Τα Don’ts

Αποφύγετε τα βαριά γεύματα: Η πέψη δημιουργεί θερμότητα και η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τροφών πλούσιων σε λιπαρά, μπορεί να καταβάλει τον οργανισμό. Τρώγοντας ένα βαρύ γεύμα, όταν έχει ζέστη μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πιο νωθροί και κουρασμένοι, καθώς το σώμα καταβάλλει προσπάθεια για την πέψη.

Πολλή καφεΐνη: Τα ροφήματα με μεγάλη ποσότητα καφεΐνης, όπως τα ενεργειακά ποτά μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση, γιατί ενισχύουν την ούρηση.  Βέβαια, εξαρτάται από την ποσότητα καφεΐνης που εμπεριέχουν. Για παράδειγμα,η ποσότητα ενός φλιτζανιού καφέ δεν είναι τόσο πολύ.

Παγωτά, γρανίτες και παγωμένα αναψυκτικά: Σύμφωνα με τους ειδικούς διατροφής η δροσιά που προσφέρουν τα προαναφερθέντα τρόφιμα είναι παροδική. Όταν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες από τέτοια τρόφιμα μέσα σε μία μέρα, πετυχαίνουμε το αντίθετο αποτέλεσμα, καθώς το σώμα προσπαθεί να ανακτήσει τη φυσιολογική του θερμότητα και έτσι παράγει περισσότερη ενέργεια και μας κάνει να ζεσταινόμαστε παραπάνω. Επιπροσθέτως, τα περισσότερα παγωτά περιέχουν γάλα, που για τους ανθρώπους με δυσανεξία δεν ενδείκνυται. 

Με πληροφορίες από την Washington Post

Διαβάστε επίσης:

Πώς θα συνδυάσουμε καλοκαίρι και διατροφή χωρίς άγχος και «τύψεις»

8 καλοκαιρινές τροφές για απώλεια βάρους