Cucina Amore Mio. Οι ερωτικές συνταγές του Έκτορα Μποτρίνι

cucina-amore-mio-οι-ερωτικές-συνταγές-του-έκτορα-μπ

Η σύγχρονη σεξολογία δεν παίρνει στα σοβαρά τα «ματζούνια του έρωτα», όσα τουλάχιστον υπόσχονται θαύματα στην ερωτική αρένα. Η επιστήμη όμως παραδέχεται κάτι άλλο: τη γενικότερη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη σεξουαλική λειτουργία. Και σ’ αυτό το πλαίσιο εξετάζει τον ιδιαίτερο ρόλο που μπορεί να παίζουν κάποιες τροφές ή ορισμένα θρεπτικά συστατικά.

Με βάση λοιπόν έγκυρες μελέτες, ο Έκτορας Μποτρίνι αντλεί από τον πλούτο της μεσογειακής παράδοσης και μας παρουσιάζει στο βιβλίο του «Cucina Amore Mio. Οι ερωτικές συνταγές μου» (εκδ. Brainfood) τις «τροφές του έρωτα», συνταγές που περιέχουν όλα εκείνα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για καλή όρεξη – στο τραπέζι και στο κρεβάτι.

Η παρακάτω λίστα παρουσιάζει τα κορυφαία αφροδισιακά και προέρχεται από το βιβλίο: 

Τροφές

-Όλα τα θαλασσινά. Ιδιαίτερα οι αντζούγιες, τα στρείδια, τα μύδια, οι γαρίδες, οι καραβίδες και ο αστακός, ο σολομός, το χαβιάρι, το αυγοτάραχο. Και ο ταπεινός… ταραμάς.

-Όλα τα χοντροαλεσμένα σιτηρά. Το μπλιγούρι, το αραβικό κουσκούς και ο ελληνικός τραχανάς. Το αναποφλοίωτο ρύζι. Το μούσλι (διάφορα δημητριακά με ξηρούς καρπούς). Το κουάκερ. Το φύτρο σιταριού. Το μαύρο και το πολύσπορο ψωμί, το κρητικό παξιμάδι, όλα τα όσπρια με έμφαση στα ρεβίθια, τα φασόλια και τις φακές.

-Το φρέσκο γάλα. Το ξινόγαλο. Το κεφίρ (είδος ξινόγαλου, που λένε ότι σ’ αυτό οφείλουν τη μακροζωία τους οι Καυκάσιοι). Το απλό, φυσικό γιαούρτι (όχι τα τυποποιημένα με γεύση φρούτων κ.λπ.). Το μανούρι. Το ανθότυρι. Η στάκα (τύπος τυριού σε κρέμα, που φτιάχνουν στην Κρήτη).

-Οι ελιές. Το ελαιόλαδο. Το σουσάμι. Ο ηλιόσπορος. Ο άψητος πασατέμπος. Όλοι οι ξηροί καρποί.

-Τα αυγά. Το συκώτι. Το άπαχο σκληρό κρέας.

-Το σκόρδο. Η σκορδαλιά (με μαύρο ψωμί ή με καρύδι και αμυγδαλόψιχα, όπως την κάνουν στη Θράκη). Το τζατζίκι.

-Το μέλι και τα προϊόντα του.

Ποτά

Μαύρη σοκολάτα. Κακάο. Καφές αγνός, όχι υποκατάστατα. Γάλα με μέλι. Αμυγδαλόγαλα. Φρέσκοι φρουτοχυμοί με μέλι και γάλα (smoothies). Χυμός σταφυλιού και ροδιού. Κοκτέιλ με βάση το κόκκινο κρασί με φρούτα και μπαχαρικά (τύπου σαγκρία και ποντς).

Γλυκά

Τα σοκολατούχα με αγνή μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 50% και πάνω. Παστέλι (σπιτικό). Καρύδια με μέλι. Γιαούρτι με καρύδια και μέλι. Αμυγδαλωτά (όχι του εμπορίου). Κρέμα με γάλα, κουάκερ, φρούτα και μέλι. Γλυκά που περιέχουν θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται στους καταλόγους μας, όπως ας πούμε το τιραμισού που περιέχει αυγά, τυρί, κακάο και καφέ. Εξ ου και το όνομα tira me su – σήκωσέ με ψηλά. Όπως μια μους σοκολάτα με καρύδια και μέλι.

Διάφορες ουσίες

Κανέλα, μουστάρδα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, πιπερόριζα, γύρη και βασιλικός πολτός

Σχετικά Άρθρα
Τι διαβάζουμε τώρα: Το top ten των ευπώλητων βιβλίων του τελευταίου μήνα
Τι διαβάζουμε τώρα: Το top ten των ευπώλητων βιβλίων του τελευταίου μήνα
Ρεζέρβα: Η πολυαναμενόμενη αυτοβιογραφία του Πρίγκιπα Χάρι συγκλονίζει από τις πρώτες γραμμές...
Ρεζέρβα: Η πολυαναμενόμενη αυτοβιογραφία του Πρίγκιπα Χάρι συγκλονίζει από τις πρώτες γραμμές…
5+1 συναρπαστικά βιβλία για να κάνετε δώρο την Πρωτοχρονιά στα αγαπημένα σας πρόσωπα
5+1 συναρπαστικά βιβλία για να κάνετε δώρο την Πρωτοχρονιά στα αγαπημένα σας πρόσωπα
«Το Πέταγμα»: Το νέο βιβλίο αυτοβελτίωσης του Γιάννη Αγγελή κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις εκδόσεις Αγγελάκη
«Το Πέταγμα»: Το νέο βιβλίο αυτοβελτίωσης του Γιάννη Αγγελή κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις εκδόσεις Αγγελάκη
"Τα σημάδια μένουν": Το νέο βιβλίο της Τένιας Μακρή για τη συναισθηματική κακοποίηση
“Τα σημάδια μένουν”: Το νέο βιβλίο της Τένιας Μακρή για τη συναισθηματική κακοποίηση
Υποδεχτείτε τη νέα χρονιά με τα Ημερολόγια των εκδόσεων «Μύρτος» για το 2023
Υποδεχτείτε τη νέα χρονιά με τα Ημερολόγια των εκδόσεων «Μύρτος» για το 2023

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του