Μία 34χρονη Αφγανή πρόσφυγας ξετρελαίνει με τα ιρανικά γλυκά και το παγωτό σαφράν!

Παγωτό σαφράν με φυστίκι Αιγίνης, αλλά και χυμός καρότου με παγωτό βανίλια! Μία 34χρονη Αφγανή πρόσφυγας και μητέρα δύο παιδιών «ερεθίζει» τους γευστικούς αισθητήρες των Θεσσαλονικιών με το ζαχαροπλαστείο της, όπου προσφέρει περισσότερα από 40 διαφορετικά είδη γλυκών, τα οποία μάλιστα συσκευάζει μάλιστα σε πολυτελή κουτιά που έρχονται με ειδική παραγγελία από το Ιράν!

Χυμό καρότου που περιέχει παγωτό βανίλια και παγωτό σαφράν με φυστίκι Αιγίνης, μαζί με γλυκά από το Ιράν, θα “συστήσει” στους Θεσσαλονικείς μια 34χρονη Αφγανή πρόσφυγας, η οποία άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της πόλης.

Η Ζεϊνάμπ Ρασούλι (Zeynab Rassouli) κατάγεται από το Αφγανιστάν και είναι μητέρα δύο παιδιών. Είναι στην Ελλάδα περίπου τέσσερα χρόνια.  Παρά τις δυσκολίες που συνάντησε ως μονογονέας, στάθηκε στα πόδια της και χάρη στην υποστήριξη του “Solidarity Now” και του “The People’s Trust” κατάφερε ν’ ανοίξει το δικό της μαγαζί, προσλαμβάνοντας μάλιστα ως υπαλλήλους άλλη μία Αφγανή, έναν Ιρανό και μια Ελληνίδα.

To ζαχαροπλαστείο της λέγεται “Laadeh”, βρίσκεται στην οδό Πατριάρχου Ιωακείμ, είναι ουσιαστικά σημείο μεταπώλησης των ιρανικών γλυκών που παράγονται στο ομώνυμο εργαστήριο που άνοιξε το Δεκέμβριο του 2019, σε άλλο σημείο του κέντρου της Θεσσαλονίκης, ο κουρδικής καταγωγής πρόσφυγας, Λογχμάν Γκασεμί.