Christmas Guide

Βασιλόπιτα -κέικ σε ένα μπολ χωρίς μίξερ – Πανεύκολη και μυρωδάτη

Η καλύτερη βασιλόπιτα που θα κλέψει την παράσταση την παραμονή Πρωτοχρονιάς! Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική και χρειάζεται μόνο 1 μπολ.

Τη συνταγή για αυτήν την πολύ εύκολη βασιλόπιτα, μας δίνει ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης.

Βασιλόπιτα -κέικ σε ένα μπολ χωρίς μίξερ

Υλικά

330 γρ. αλεύρι Κούλα

20 γρ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. αλάτι

2 αυγά, μεσαία

150 γρ. ηλιέλαιο

270 γρ. ζάχαρη

220 γρ. γιαούρτι

100 γρ. τρούφα σοκολάτας

άχνη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, τη βανίλια και το αλάτι για 2′.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι Κούλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

Ρίχνουμε στο μπολ τη τρούφα σοκολάτας και το φλουρί και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 24-26 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 40′-45′.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και πασπαλίζουμε με άχνη.

chrisaskoura

Recent Posts

Νίκος Χαρδαλιάς: «Καθήκον μας να προσφέρουμε στους συνανθρώπους μας με αναπηρία τη δυνατότητα να ζουν ανεξάρτητοι»

Νέες Στέγες Υποστηριζόμενης Διαβίωσης για ΑμεΑ από την Περιφέρεια Αττικής Με απόφαση του Περιφερειάρχη Αττικής…

2 ώρες ago

Βιβλίο: “Η θύελλα που σπείραμε” – Πώς τα μυστικά αλλάζουν ζωές;

Mε φόντο την ιαπωνική εισβολή στη Μαλαισία κατά τη διάρκεια του B' Παγκοσμίου Πολέμου, το…

4 ώρες ago

«Αλ Τσαντίρι Νιουζ»: Ο Λάκης Λαζόπουλος έφερε ξανά πρωτιές στην τηλεθέαση του Mega

Στην κορυφή της τηλεθέασης βρέθηκε το πρώτο «Αλ Τσαντίρι Νιουζ» του 2025 με τον Λάκη…

5 ώρες ago

«HOW SOON IS NOW» στο Φουαγιέ του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά

Το Δημοτικό Θέατρο Πειραιά, σε συνεργασία με τα Αθηναϊκά Θέατρα, παρουσιάζει, σε πρώτη πανελλήνια παρουσίαση,…

5 ώρες ago

Αυτοί είναι οι 8 σημαντικοί λόγοι για να πας νωρίς για ύπνο

Ο ύπνος είναι το απόλυτο φυσικό «φάρμακο» για το σώμα και το μυαλό σου! Όταν…

6 ώρες ago

Η Lou Doillon πρωταγωνιστεί στη νέα καμπάνια της Massimo Dutti με μία iconic τσάντα

Η Massimo Dutti παρουσιάζει μία τσάντα που αποτελεί ορόσημο στην κληρονομιά της. Ένα εμβληματικό κομμάτι,…

6 ώρες ago