Δευτέρα, 24 Φεβρουάριος, 2020


Συνταγές

Η σαλάτα που σας προτείνουμε μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει και το μεσημεριανό σας. Δροσιστική, light αλλά και άκρως χορταστική θα σας κρατήσει μέχρι το απόγευμα. Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια 4-5 κολοκυθάκια 100 γρ. φέτα 2 κ.σ. κουκουνάρι ελαφρά καβουρδισμένο 1/2 φλ.τσ. φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδου τριμμένη 1 λεμόνι, το χυμό και το ξύσμα 1/3 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φλούδες παρμεζάνας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα ζυμαρικά al dente και τα...

Μπάρες δημητριακών

Η μπάρα δημητριακών είναι το ιδανικό σνακ για όλες εσάς που θέλετε να φάτε κάτι εύκολα και γρήγορα χωρίς φορτωθείτε περιττές θερμίδες. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι τις δικές σας μπάρες οι οποίες θα σας δώσουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για να συνεχίσετε την ημέρα σας. Υλικά 2 κούπες βρώμη 1 κούπα δημητριακά (κατά προτίμηση τύπου...

Πένες α λα Νόρμα

Η σημερινή μας συνταγή έχει καταβολές από τη Σικελία και οφείλει το όνομά της στην διάσημη όπερα του Μπελλίνι «Νόρμα». Πένες αλά Νόρμα λοιπόν για τους λάτρεις των ζυμαρικών! Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 400 γραμμ. ντομάτες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια τους 400 γραμμ. ζυμαρικά πένες 50-60 γραμμ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σοτάρετε το σκόρδο...

Τορτίγιες με κιμά

Ένα από τα πιο εύκολα πιάτα που μπορείτε να σερβίρετε όταν δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε κάτι μπελαλίδικο είναι οι τορτίγιες με κιμά. Οι λάτρεις της γεύσης τις αποκαλούν εντσιλάδας καθ' ότι η συνταγή είναι φερμένη από το Μεξικό. Υλικά: 12 τορτίγιες καλαμποκιού 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κόκκινες πιπεριές σε κυβάκια 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κύμινο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 400...
Εάν θέλετε να φτιάξετε μια δροσερή Μαργαρίτα με χυμό καρπούζι, να η ευκαιρία σας! Τι υλικά θα χρειαστώ; 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό 3 λωρίδες ξύσμα πορτοκαλιού Κύβους καρπούζι (περίπου 2 φλιτζάνια) 1/4 φλιτζανιού φρέσκο ​​χυμό λάιμ 3/4 φλιτζανιού τεκίλα Ας ξεκινήσουμε! Σε μια μικρή κατσαρόλα βάλτε τη ζάχαρη, το νερό, και το ξύσμα πορτοκαλιού για να πάρουν μια βράση σε δυνατή φωτιά. Μειώστε την ένταση και αφήστε...
Σήμερα θα φτιάξουμε αλμυρά κριτσίνια με ντομάτα και κεφαλοτύρι. Ένα καλοκαιρινό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί ανά πάσα στιγμή και φυσικά είναι ιδανικό συνοδευτικό για την μπύρα ή το κρασί που θα απολαύσετε με το έτερόν σας ήμισυ ή και με τους καλεσμένους σας! Υλικά: 400 γρμ. αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 400 γρμ. κεφαλοτύρι 1 φλ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας λίγος φρέσκος βασιλικός 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4...
Η μακαρονάδα της εβδομάδας είναι light και πεντανόστιμη. Ξεχάστε τα κλασικά μακαρόνια και βάλτε στο πιάτο της οικογένειας τα πρωτότυπα κοχυλάκια. Υλικά: 500 γρ. κοχύλια 3 φλ. κατεψυγμένο αρακά 1 κοφτή κουταλιά σούπας ξερό βασιλικό 250 γρ. μανούρι 2 λεμόνια 4-5 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό, αλατίζουμε και ρίχνουμε τα κοχύλια. Όταν είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέτουμε τον αρακά. Βράζουμε μαζί για λίγα λεπτά....
Πήγαινε στη σελίδα:

Δημοφιλέστερα