Παρασκευή, 25 Μάιος, 2018


Αρχική Συνταγές

Συνταγές

Αγαπάμε τη σοκολάτα σε κάθε εκδοχή της και δεν χάνουμε ευκαιρία να «ξεσηκώνουμε» όποια συνταγή πέφτει στα χέρια μας! Σήμερα, τελειώνουμε γλυκά την ημέρα μας με μία λαχταριστή μους σοκολάτας σε συνδυασμό με ζουμερά, κατακόκκινα κεράσια! Υλικά 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.γ. στιγμιαίος καφές 5 κρόκους αυγών λίγη βανίλια 150 γρ. κρέμα γάλακτος 2 ασπράδια αυγών 50 γρ. ζάχαρη λίγα κεράσια Εκτέλεση Κόβουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια...
Αγαπάμε τα brownies σε κάθε εκδοχή τους και συνεχώς αναζητάμε νέους τρόπους για να τα απολαμβάνουμε. Όμως, πρόσφατα ανακαλύψαμε μία συνταγή λίγο διαφορετική από τις καθιερωμένες. Ο Άκης Πετρετζίκης κάνει τη διαφορά με ένα υλικό-έκπληξη που δεν φαντάζεστε! Τα κολοκυθάκια κάνουν τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή, αφού βοηθούν τα brownies να διατηρούνται υγρά και να μη στεγνώνουν. Είναι υγιεινά...
Όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο για να μαγειρέψουμε ή θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ, ένα από τα φαγητά που επιλέγουμε είναι οι κρέπες. Με υλικά που έχετε στο ψυγείο μπορείτε να δημιουργήσετε ευφάνταστες γεμίσεις που σίγουρα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Οι κρέπες προέρχονται από τη Βρετάνη, μια περιοχή βορειοδυτικά της Γαλλίας, τότε όμως δεν τις γέμιζαν, τις έτρωγαν κυρίως...
Εκτός από τα παγωτά, αυτή την εποχή ένα ακόμα γλυκό βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Ο λόγος φυσικά για τα ζελέ φρούτων που θα τα βρείτε σε μεγάλη γευστική ποικιλία. Αν τώρα στο ζελέ προσθέσετε και κομμάτια φρούτων το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο. Η μοναδική γεύση και δροσιά που προσφέρουν είναι αξεπέραστη και εκτός των άλλων περιέχουν...
Θέλετε να ετοιμάσετε κάτι εύκολο και γρήγορο για απόψε το βράδυ; Σας έχουμε τη λύση! Φτιάξτε μια ομελέτα φούρνου που θα θυμίζει πίτσα και σίγουρα θα φαγωθεί με μπόλικη όρεξη από όλη την οικογένεια. Υλικά 8 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες 8 φέτες μπέικον 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κομμάτια 250 γρ. ένταμ κομμένο σε μπαστουνάκια 200 ml. κρέμα γάλακτος πιπέρι Εκτέλεση Σε...
Το σουφλέ είναι ένα πιάτο που πάντα καταναλώνουν με ευχαρίστηση μικροί και μεγάλοι. Θα το βρείτε σε πολλές παραλλαγές και το μόνο σίγουρο είναι ότι η γεύση του είναι αξεπέραστη. Υλικά 4-5 κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 φέτες ζαµπόν κοµµένες σε μικρά κομμάτια 1 κουταλάκι τριµµένο ξηρό δυόσµο 4 αβγά ελαφρά χτυπηµένα 2 κουταλιές κορν φλάουρ ½ φλ. γάλα ½ φλ. κρέµα γάλακτος 1 φλ. τριµµένο...
Σήμερα έχω όρεξη για παγωτό! Υποσχέθηκα στον εαυτό μου ότι μόλις επιστρέψω από τη δουλειά, θα μπω στην κουζίνα και θα φτιάξω απίθανο σπιτικό παγωτό σάντουιτς με γεύση φράουλα και μπανάνα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις προτεινόμενες γεύσεις με τις δικές σας γευστικές επιλογές. Υλικά 2 μπανάνες 20 μπισκότα σοκολάτας πτι μπερ 460 γρ. τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. άσπρη σοκολάτα σε κομματάκια 250...
Ελάτε να φτιάξουμε μια νόστιμη συνταγή με κανελόνια. Τα αγαπάμε, τα τρώμε οικογενειακώς μετά μανίας και πάντα ψάχνουμε συνταγές για να εμπλουτίσουμε τη γεύση τους. Σήμερα, με βασικά υλικά τον κιμά και τα μανιτάρια θα φτιάξουμε ένα πιάτο που θα σας συγκλονίσει. Υλικά 400 γρ. κανελόνια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. μανιτάρια αγκάρικους λευκά ψιλοκομμένα 100 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού...
Το κραμπλ (crumble) είναι ένα δημοφιλές γλυκό στο εξωτερικό. Το όνομά του σημαίνει «τρίμματα» και παραπέμπει σε ζύμη μπισκότου φτιαγμένη από αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο, η οποία όταν ψήνεται δεν αποκτά ενιαία υφή, με αποτέλεσμα να μοιάζει χοντροτριμμένη. Το κραμπλ το συναντάμε συνήθως με φρούτα εποχής, οπότε θα σας δείξουμε μια συνταγή με φράουλες που αποτελούν τον μεγάλο πρωταγωνιστή...
Τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν από το διατροφικό μας πρόγραμμα όσο κι αν δεν μας αρέσουν. Υπάρχουν μερικοί έξυπνοι τρόποι για να τα σερβίρουμε και να τα φάμε πιο ευχάριστα. Ένα από τα λαχανικά που ανακαλύψαμε πρόσφατα και έχουμε αγαπήσει είναι η γλυκοπατάτα. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β5, B6, θειαμίνη, νιασίνη, ριβοφλάνη και καροτενοειδή που δικαιολογούν το...

Δημοφιλέστερα