Σάββατο, 19 Ιανουάριος, 2019


Αρχική Συνταγές

Συνταγές

Η ώρα είναι 7:00. Έχουμε μόλις «μαζευτεί» στο σπίτι από δουλειές και λοιπές υποχρεώσεις, έτοιμο φαγητό δεν υπάρχει και πεινάμε. Η μία λύση είναι να παραγγείλουμε απ’ έξω -ενίοτε το κάνουμε κι αυτό. Η άλλη, αυτή για την οποία νιώθω πολύ καλύτερα με τον εαυτό μου, είναι να ετοιμάζω σε χρόνο μηδέν γεύματα με υλικά που υπάρχουν ήδη στην...
Αν δεν προλάβατε να την καταναλώσετε όλη (ή αν έχετε διάθεση να φτιάξετε άλλη μία), δώστε της μια νέα ευκαιρία. Να την απολαύσετε σαν ένα πολύ πολύ hot γλυκό. Σαν εκμέκ δηλαδή. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει βήμα βήμα τα στάδια της γλυκιάς μετατροπής. Μέθοδος Εκτέλεσης Για το σιρόπι Ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη σε μία μικρή κατσαρόλα που τη βάζουμε...
Ήρθε επιτέλους η γιορτινή σεζόν και έφερε μαζί της και τα απαραίτητα χριστουγεννιάτικα ροφήματα. Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε 4 ζεστά ροφήματα σοκολάτας που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Zεστή σοκολάτα με σαντιγί και μπισκότα Υλικά: 2 κούπες γάλα 1/2 κούπα σοκολάτα κακάο σε σκόνη 4-5 μπισκότα τύπου Oreo Σαντιγί Εκτέλεση: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη σοκολάτα και τα θρυμματισμένα...
Έχετε κι εσείς αδυναμία στη σοκολάτα; Τότε η σημερινή συνταγή μας είναι ό,τι ακριβώς ψάχνετε για να σερβίρετε στο εορταστικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ουσιαστικά σας προτείνουμε μια τάρτα σοκολάτας που η γεύση της απογειώνεται με τους ξηρούς καρπούς. Ακολουθήστε τις οδηγίες εκτέλεσης και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει. Υλικά Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι φουντούκια καβουρντισμένα, θρυμματισμένα 1/2 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης καβουρντισμένα, θρυμματισμένα 2 φλιτζάνια...
Ένας από τους λόγους που αγαπάμε τα Χριστούγεννα είναι τα μελομακάρονα, το ίδιο κι εσύ που τώρα διαβάζεις αυτό το άρθρο! Φέτος αποφασίσαμε να σας δείξουμε τη συνταγή για τα πεντανόστιμα μελομακάρονα του Άκη Πετρετζίκη, η οποία είναι η πρώτη που έφτασε τις 1.000.000 προβολές στο κανάλι του στο YouTube. Αγαπάμε πολύ τις συνταγές του γνωστού γιατί είναι εύκολες και...
Τα κεφτεδάκια είναι μια νοστιμιά που αρέσει σε όλους! Αν θέλετε να τα κάνετε λίγο πιο ελαφριά, μπορείτε να επιλέξετε κιμά κοτόπουλου. Όταν πηγαίνετε στο κρεοπωλείο, αν θέλετε άπαχο κιμά, μπορείτε να ζητήσετε να σας κόψουν από το στήθος, ενώ για λίγο πιο λιπαρό από το μπούτι. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να σας αλέσουν τα κομμάτια χωρίς την πέτσα...
Τα ζυμαρικά αποτελούν μεγάλη γευστική αδυναμία μας, καθώς ετοιμάζονται σε χρόνο ρεκόρ και μπορούν να συνδυαστούν με ευρεία γκάμα υλικών και το αποτέλεσμα να μας δικαιώνει πάντα! Σήμερα, σκεφτήκαμε να τα συνδυάσουμε με σπανάκι και μανιτάρια, σε μια διαφορετική μακαρονάδα με πρωταγωνιστές τα φιογκάκια. Υλικά: 500 γρ. φιογκάκια 30 γρ. τυρί φέτα (σε τετράγωνα κομμάτια) 500 γρ. σπανάκι 300 γρ. μανιτάρια 100 γρ. ελιές (χωρίς...
Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν χορταίνουν μόνο το στομάχι αλλά και το μάτι μας, καθώς η πρωτότυπη διακόσμησή τους είναι το κάτι άλλο! Σήμερα μεταμορφώνουμε το αγαπημένο μας κέικ σοκολάτας σε μικρά χριστουγεννιάτικα δεντράκια! Εσείς θα τα δοκιμάσετε; Υλικά Για το κέικ σοκολάτας: 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70% (σε θερμοκρασία δωματίου) 70 γρ. αλεύρι βούτυρο-κακάο για την προετοιμασία της φόρμας Για...
Σε όλους αρέσουν οι βάφλες και τα μπισκότα. Εμείς βρήκαμε έναν έξυπνο τρόπο να τα συνδυάσουμε και να απογειώσουμε τη γεύση τους με την προσθήκη σοκολάτας. Η συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και πάνω απ' όλα πεντανόστιμη. Με λίγα υλικά και με τη βοήθεια της τοστιέρας αλλά και ενός στρογγυλού κουπάτ θα φτιάξετε ένα απίθανο γλυκάκι. Υλικά: 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½...
Ο χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για κέικ. Ο λόγος είναι ότι τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζεστό κέικ την ώρα που το κρύο έξω χτυπάει κόκκινο! Από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές είναι το κέικ καρότου. Αυτή τη φορά θα σας δείξουμε μια παραλλαγή του γλυκού με κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια. Υλικά 450 ml σπορέλαιο 400 γρ. αλεύρι 2 κ.σ. μαγειρική σόδα 550...

Δημοφιλέστερα