Ρεπορτάζ: Μαρία Ιωαννάτου, Κων/να Ντουντούμη

Τα τελευταία δύο χρόνια τα pancakes – μια αμερικάνικη εκδοχή ενός γλυκού που θυμίζει έντονα τις δικές μας τηγανίτες – μπήκαν δυναμικά στους καταλόγους των μαγαζιών που εμπιστεύονται οι λάτρεις του καλού φαγητού, που πάντα ψάχνουν προτάσεις να εμπλουτίσουν τις γευστικές τους εμπειρίες.


Εμείς εδώ στο Infowoman.gr δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε στη θέα ενός πιάτου γεμάτου με pancakes και σου αποκαλύπτουμε τα μαγαζιά της Αθήνας που ξεχωρίσαμε για τα νόστιμα και θεσπέσια pancakes που σερβίρουν!

Κάθισε αναπαυτικά στη θέση σου, διάβασε τις δικές μας γευστικές προτάσεις και φυσικά, με την πρώτη ευκαιρία σου προτείνουμε να τα δοκιμάσεις και εσύ. Α! Και να θυμάσαι, για να απολαύσεις όσο το δυνατόν καλύτερα τα pancakes σου μην τα περιχύνεις με πολλά toppings καθώς πανιάζουν και χάνουν τη γεύση τους. Αυτό που ταιριάζει εξαιρετικά σαν γαρνιτούρα είναι λίγο λιωμένο βούτυρο ή μέλι.

Whatever: O ναός των pancakes στα Δυτικά προάστια

Ο πεζόδρομος της Αιμιλίου Βεάκη εκτός από τα φημισμένα ποτάδικα του ξεχωρίζει και για ένα all day bar cafe που οι γλυκιές του δημιουργίες θα σε κάνουν να εθιστείς με τη ζάχαρη και να ψάχνεις ευκαιρίες για να φας ένα γλυκάκι μέσα στη μέρα. Το Whatever είναι το σήμα κατατεθέν όλων όσων θέλουν να γευτούν από κοντά τα pancakes που έχουν γίνει το απόλυτο trend των καλοφαγάδων της πόλης. Ο πλούσιος κατάλογος του και τα ψαγμένα toppings που σου προτείνει σίγουρα θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Σου τα σερβίρουν όπως ακριβώς πρέπει να είναι αυτή η ξεχωριστή λιχουδιά, ξεροψημένα εξωτερικά, αφράτα και φυσικά να μην είναι άψητα εσωτερικά. Είτε τα επιλέξεις στην γλυκιά είτε στην αλμυρή τους εκδοχή το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τα λατρέψεις και μετά χαράς θα έτρωγες και δεύτερη μερίδα. Βέβαια, στο σημείο αυτό να σου πω ότι τα πιάτα του Whatever είναι ιδιαιτέρως επιμελημένα μέχρι την τελευταία τους λεπτομέρεια και η μερίδα είναι αρκούντως ικανοποιητική. Όλες του οι γεύσεις είναι υπέροχες αλλά αν σε βγάλει ο δρόμος σου προς τα εκεί ζήτησε το pancakes mix και θα με θυμηθείς!

Whatever
Αιμιλίου Βεάκη 43, Περιστέρι
Τηλ: 210 5755503
Facebook: Whatever

 

The Underdog: Οι λάτρεις των pancakes δίνουν ραντεβού στο Θησείο

Αν πάλι είσαι ο τύπος που λατρεύει τις βόλτες στο κέντρο της Αθήνας τότε μια στάση για pancakes στο Θησείο επιβάλλεται! Το Underdog είναι ένα ψαγμένο μαγαζί που εκτός από εκλεκτές ποικιλίες καφέ θα απολαύσεις και ανατρεπτικά γευστικές τηγανίτες που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Καθημερινά από τις 10:00 μέχρι τις 17:00 μπορείς να πεις “ναι” στον πειρασμό και να δοκιμάσεις το απόλυτο αμερικάνικο food trend που πλέον έχει κατακτήσει και το ελληνικό κοινό.

Πέραν του κλασικού συνδυασμού μέλι, καρυδιού και κανέλας που παραπέμπει στη γαρνιτούρα των δικών μας λουκουμάδων, αν δεν ανήκεις σε όσους λιγώνουν εύκολα σου προτείνω να δοκιμάσεις αυτά με κρέμα cheesecake, μαρμελάδα κόκκινων φρούτων και μπισκότου Oreo. Aυτά τα 3 διαφορετικά υλικά συνδυάζονται τόσο μοναδικά μεταξύ τους σε ένα γλυκό σκέτη αποθέωση.

The Underdog
Ηρακλειδών 8, Θησείο
Τηλ: 21 3036 5393
Facebook: The Underdog

 

Estrella Athens: Τα διάσημα pancakes της Θεσσαλονίκης έφτασαν στην Αθήνα!

Κάθε φορά που επισκεπτόμαστε τη Θεσσαλονίκη δεν ξεχνάμε να κάνουμε μια στάση στο Estrella για να τιμήσουμε τα περίφημα pancakes του! Από τις αρχές του περασμένου Νοέμβρη, η προσμονή των Αθηναίων για το επόμενο ταξίδι στη συμπρωτεύουσα έγινε μικρότερη, αφού πλέον μπορούμε να βρούμε τα αγαπημένα μας pancakes και στην Αθήνα! Ακολουθώντας 100% το αμερικάνικο στυλ, ο chef Δημήτρης Κοπαράνης δημιουργεί μοναδικές γευστικά προτάσεις pancakes που είναι έτοιμες να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Είτε διαλέξεις αλμυρά είτε γλυκά, οι συνδυασμοί που έχει να σου προτείνει ο chef είναι πάρα πολλοί, που είναι σίγουρο ότι θα πας και θα ξαναπάς μέχρι να τους δοκιμάσεις όλους!

Ανάμεσα στις γλυκές επιλογές που ξεχωρίσαμε από το μενού του Estrella Athens είναι τα Nesquick pancakes με σοκολατένια ζύμη, σοκολάτα και extra παγωτό σοκολάτα που δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο, τα Red Velvet pancakes με κόκκινη ζύμη, κόκκινα φρούτα και κρέμα cheesecake για τους λάτρεις του εναλλακτικού και τα Caramel pancakes με μέλι και καραμέλα που αποτελεί έναν απίστευτο γευστικό συνδυασμό! Από τις αλμυρές επιλογές ξεχωρίσαμε τα Bacon pancakes με bacon, τυρί cheddar και σπιτική μαγιονέζα που θα λατρέψεις από την πρώτη δοκιμή!

Κι αν δεν σε έχουμε πείσει ακόμα να το επισκεφθείς (εντελώς απίθανο!) έχουμε να σου αποκαλύψουμε ότι προς το τέλος του μήνα θα προστεθούν νέες προτάσεις στο ήδη πλούσιο μενού του Estrella Athens! Pancakes με γιαούρτι και πευκόμελο Χαλκιδικής ή ένας εκπληκτικός συνδυασμός από λευκή σοκολάτα, κόκκινα φρούτα, μπισκότα και ινδική καρύδα είναι μόνο μερικές από τις νέες εκπλήξεις που σε προ(σ)καλούν να επισκεφθείς κι εσύ το νέο στέκι της Αθήνας από τις 8:00 το πρωί μέχρι τις 11:00 το βράδυ για να τις απολαύσεις!

Estrella Athens
Ρόμβης 24Α, Αθήνα
Τηλ: 21 0321 8000
Facebook: Estrella Athens

 

Mr Peacock: Για λαχταριστά pancakes με σοκολάτα θα πας στο Χαλάνδρι!

Το Mr Peacock το γνωρίσαμε χάρη στα περίφημα pancakes του, πριν ακόμα το επισκεφθούμε για να τα δοκιμάσουμε. Οι φωτογραφίες φίλων που είχαν κατακλύσει το Facebook ήταν αρκετές για να μας δώσουν ένα λόγο παραπάνω να ανακαλύψουμε τον σοκολατένιο παράδεισο που πρωταγωνιστούσε στις οθόνες μας! Η επίσκεψη στο Mr Peacock στο Χαλάνδρι μάς επιβεβαίωσε με το παράπανω, αφού τα λαχταριστά pancakes με σοκολάτα και maple syrup που δοκιμάσαμε, έγιναν η αφορμή για να το καθιερώσουμε κάθε φορά θέλουμε να συνδυάσουμε καφέ με γλυκό.

Τα pancakes συμπεριλήφθηκαν στο κατάλογο του Mr Peacock από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του καταστήματος, στις αρχές Μαΐου 2015, αποτελώντας το δυνατό χαρτί, ώστε η φήμη του να εξαπλωθεί από στόμα σε στόμα και να γίνει το hot spot της πόλης! Τα pancakes στο Mr Peacock σερβίρονται όλη την ημέρα, από το πρωί μέχρι τις 8:30 το βράδυ, όπου τη σκυτάλη παίρνουν τα ποτά και τα cocktails!

Mr Peacock
Κουτσουλιέρη 7, Χαλάνδρι
Τηλ: 21 0680 0390
Facebook: Mr Peacock

από doudoumi