Οι φλογέρες είναι ιδανικές για να τις παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο ή οι μεγάλοι στο γραφείο αλλά είναι ιδανικές και για ένα ουζάκι στη βεράντα ή ένα τσιπουράκι . Ο καλύτερος μεζές που δεν έχει πολλές θερμίδες
Φλογέρες στο φούρνο με μαλακά και πικάντικα τυριά
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλο κρούστας
200 γρ γκούντα τυρί
200 γρ φέτα
200 γρ. μοτσαρέλα
200 γρ. παρμεζάνα
200 γρ. κεφαλοτύρι
Όλα τα τυριά να είναι τριμμένα
200 γρ. μπέικον
1 αυγό
πιπέρι
φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα τυριά
Κόβουμε το μπέικον κομματάκια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το σοτάρουμε
Όταν γίνει χρυσό και έχει βγάλει τα λίπη του το ρίχνουμε μέσα στα τυριά.
Παίρνουμε ένα ένα φύλλο το διπλώνουμε στη μέση το αλείφουμε με λάδι και στις άκριες βάζουμε μία κουταλίτσα απο τα μείγμα μέσα διπλώνουμε στα πλάγια και από τις δύο μεριές και το κάνουμε ρολάκι
Έχουμε χτυπήσει το αβγό και περνάμε το ρολάκι ενώ μετά το βουτάμε στη φρυγανιά.
Τοποθετούμε τα ρολάκια σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να χρυσίσουν.
Καλή σας απόλαυση.
Διαβάστε επίσης
Σχετικά Άρθρα
Google News