Ήρθε επιτέλους η γιορτινή σεζόν και έφερε μαζί της και τα απαραίτητα χριστουγεννιάτικα ροφήματα. Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε 4 ζεστά ροφήματα σοκολάτας που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!

Zεστή σοκολάτα με σαντιγί και μπισκότα

Υλικά:

2 κούπες γάλα
1/2 κούπα σοκολάτα κακάο σε σκόνη
4-5 μπισκότα τύπου Oreo
Σαντιγί


Εκτέλεση:

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη σοκολάτα και τα θρυμματισμένα μπισκότα κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν. Σερβίρουμε με σαντιγί και τρίμματα μπισκότου.

Ζεστή σοκολάτα με κρέμα πραλίνας

Υλικά:

4 κούπες γάλα
2 κ.σ. nutella (ή οποιαδήποτε κρέμα πραλίνας)
2 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε την πραλίνα, το κακάο και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε με marshmallows και chips σοκολάτας.

Ζεστή σοκολάτα με κανέλα

Υλικά:

2 κ.γ. ζάχαρη
1 κούπα γάλα
2 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
Λίγη κανέλα για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί η πραλίνα για 8 λεπτά. Μόλις ζεσταθεί, βγάζουμε από τη φωτιά, αδειάζουμε σε μια κούπα και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Σερβίρουμε με σαντιγί και κανέλα.

Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκάλι

Υλικά:

4 φλιτζάνια γάλα
2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
1 κ.σ. κακάο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε σιγά-σιγά την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Αφαιρούμε τη σοκολάτα από τη φωτιά και ρχνουμε σταδιακά το γάλα ενώ χτυπάμε. Προσθέτουμε το πορτοκάλι, το κακάο, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και συνεχίζουμε να χτυπάμε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές απαλό ρόφημα.

από Μαρία Ιωαννάτου