Έχει φανατικούς θαυμαστές και φανατικούς εχθρούς. Άλλοι εθίζονται μαζί του και άλλοι σχεδόν το…σιχαίνονται. Είναι ωστόσο ένα από τα must συστατικά που θα δεις τα τελευταία χρόνια σε brunch, σε smoothies, αλλά και σε φαγητά.



Ο λόγος για το αβοκάντο, ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά που μπορείς να προσθέσεις στη διατροφή σου.

Και ναι, μπορεί να έχει αρκετές θερμίδες και οι διαιτολόγοι να μη το συστήνουν, όμως ποιος είπε ότι οι θερμίδες του αβοκάντο είναι κακές και δεν αδυνατίζει; 

10 πράγματα που αγνοείς για το αβοκάντο: 

  1. Υπάρχουν και ελληνικά αβοκάντο. Ειδικά τα αβοκάντο της Κρήτης είναι πραγματικά αξεπέραστα σε ποιότητα και γεύση. Παρ’ όλα αυτά στα σούπερ μάρκετ υπάρχουνεισαγόμενα αβοκάντο κάθε εποχή. Κυρίως θα τα βρεις άγουρα.
  2. Μη το φας άγουρο. Θα το μισήσεις. Ο μόνος τρόπος για να ωριμάσουν είναι να το αφήσεις λίγες μέρες σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει. Μπορείς να φυλάξεις τα αβοκάντο στο ψυγείο όταν ωριμάσουν.
  3. Για να μην μαυρίσει το αβοκάντο μπορείς να βάλεις λίγο λεμόνι εκεί που δεν έχει φλούδα.
  4. Tο λίπος του αβοκάντο παρασύρει το λίπος που θέλεις να φύγει από τα λιποκύτταρα σου όταν κάνεις διατροφή. Το αβοκάντο είναι βασική τροφή στην Κeto και στην Ιπποκράτειο διατροφή.
  5. Είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες γεγονός που σημαίνει ότι μετά από ένα σνακ ή σαλάτα με αβοκάντο θα αργήσεις να ξαναπεινάσεις.
  6. Βοηθάει αποτελεσματικά και άμεσα τις ορμόνες να ισορροπήσουν. Ενδείκνυται για πόνους περιόδου, αλλά και για εμμηνόπαυση. 
  7. Μην πετάξεις το κουκούτσι προτού να φας όλο το αβοκάντο. Το κουκούτσι είναι που θα κρατήσει το υπόλοιπο αβοκάντο σου φρέσκο και λαχταριστό.
  8. Το αβοκάντο βοηθάει στην καθαρή αναπνοή καθώς καταπολεμά τα βακτήρια που βρίσκονται στο στομάχι χτυπώντας τα αίτια της δυσάρεστης αναπνοής από την πηγή τους.
  9.  Τα Ω3 που περιέχει μαζί με τις βιταμίνες C, Ε και Κ αλλά και το ποτάσιο βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στο να αναπνεύσει το συκκώτι, στο να ρυθμίζονται από τα νεφρά τα υγρά του σώματος, να πέφτουν τριγλυκερίδια, πίεση και χοληστερόλη. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην πρόληψη κάθε εκφυλιστικής νόσου.
  10.  Βοηθά το δέρμα σου. Δεν είναι τυχαίο που το δέρμα αναζητάει πλούσιες τροφές όπως το αβοκάντο και μαραζώνει με οτιδήποτε όξινο και επεξεργασμένο. Μια μάσκα προσώπου από αβοκάντο θα ηρεμήσει το ερεθισμένο δέρμα και θα θρέψει το ταλαιπωρημένο.

από infowoman team