rss twitter facebook
Athens

23/09/2017
Sunny
26°C
24/09/2017
Partly sunny
27°C
 
Thessaloniki

23/09/2017
Sunny
25°C
24/09/2017
Partly sunny
26°C
 

Τι να κάνεις αν σου έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό!

 

Σε όλες έχει τύχει, ακόμα και στις καλύτερες μεγείρισσες. Το αλάτι όσο και αν νοστιμίζει το φαγητό μας η υπερβολική ποσότητά του σίγουρα δεν είναι και η καλύτερη!

Τι να κάνετε λοιπόν αν σας πέσει παραπάνω αλάτι στο φαγητό;

  1. Πατάτα ή ψωμί

    Το άμυλο απορροφά το αλάτι και αυτή είναι η πιο κλασική και γνωστή λύση. Την πατάτα τη βράζετε μαζί με το φαγητό, ενώ το ξερό ψωμό το τοποθετείτε αφού βράσει το φαγητό και το αφαιρείτε μετά από 5 λεπτά!

  2. Νερό

    Άλλη μια σίγουρη λύση, ειδικά αν πρόκειται για φαγητό της κατσαρόλας. Προσθέστε αρχικά 1/4 της κούπας, αφήστε να σιγοβράσει, δοκιμάστε και αν χρειάζεται ρίξτε λίγο νερό ακόμα!

  3. Γαλακτοκομικά

    Αν το επιτρέπει το φαγητό προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι. Τα κρεμώδη, γαλακτομικά υλικά κάνουν πιο ήπιες τις έντονες γεύσεις!

  4. Οξύ υλικό

    Χυμός λεμονιού ή λευκό ξύδι. Ειδικά, αν μιλάμε για ψητό. Προσθέστε λίγο και ξαναδοκιμάστε. Η  οξύτητά τους θα καλύψει την έντονη γεύση του αλατιού!

Tελικά, πόσο αλάτι πρέπει να βάζουμε στο φαγητό μας;

Το αλάτι δεν νοστιμίζει μόνο το φαγητό: 5 χρήσεις του που θα σας εκπλήξουν!

«Λύσσα το έκανες!»: Σου έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Δες πώς θα διορθώσεις τα πράγματα πριν να είναι αργά!

Γράψτε το σχόλιό σας.
* Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας με ελληνικούς χαρακτήρες, πεζά (μικρά γράμματα).